Menu Makan Malam Sederhana yang Enak dan Mudah Dibuat
INDEKS MEDIA – Makan malam adalah waktu yang pas untuk mengisi perut setelah seharian beraktivitas. Namun, terkadang kita bingung ingin memasak apa yang tidak terlalu ribet dan bisa disiapkan dalam waktu singkat. Jangan khawatir! Kami punya beberapa rekomendasi menu makan malam sederhana yang enak dan mudah dibuat di rumah. Simak beberapa pilihan menu resep masakan sehari hari agar tidak bosan.
- Nasi Goreng Telur
Nasi goreng adalah pilihan menu makan malam yang sangat praktis dan bisa diandalkan. Anda bisa membuatnya hanya dengan bahan-bahan sederhana seperti nasi putih, telur, bawang merah, dan bawang putih. Jika ingin lebih bervariasi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kacang polong.
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Telur
- Bawang merah dan bawang putih
- Kecap manis
- Sayuran (opsional)
Cara memasak:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan telur dan orak-arik. Setelah itu, tambahkan nasi putih, kecap manis, dan sayuran. Aduk rata dan masak selama beberapa menit. Nasi goreng siap disajikan!
- Ayam Goreng Tepung
Siapa yang bisa menolak ayam goreng? Menu ayam goreng tepung ini bisa menjadi pilihan makan malam yang sangat nikmat. Anda hanya perlu membeli ayam potong, mencelupkannya ke dalam adonan tepung, dan menggorengnya hingga berwarna keemasan. Sajikan ayam goreng tepung ini dengan sambal atau saus tomat agar lebih sedap.
Bahan-bahan:
- Ayam potong (bagian paha atau dada)
- Tepung terigu
- Garam dan merica
- Bawang putih bubuk
- Minyak goreng
Cara memasak:
Campurkan tepung terigu dengan garam, merica, dan bawang putih bubuk. Celupkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga ayam matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sup Sayur Sederhana
Sup sayur adalah menu makan malam yang sehat dan mudah dibuat. Anda bisa memilih sayuran yang ada di rumah, seperti wortel, kentang, dan sawi. Sup ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh setelah beraktivitas seharian.
Bahan-bahan:
- Wortel, kentang, dan sayuran hijau (bayam atau sawi)
- Bawang putih dan bawang merah
- Kaldu bubuk atau air rebusan ayam
- Garam dan merica
Cara memasak:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan air atau kaldu. Masukkan sayuran yang telah dipotong-potong kecil dan masak hingga empuk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Sup sayur sederhana siap dinikmati!
- Tumis Toge dan Tempe
Toge dan tempe adalah bahan yang murah dan mudah ditemukan di pasar. Menu tumis toge dan tempe ini sangat sehat karena kaya akan protein nabati. Anda cukup menumisnya dengan bawang merah, bawang putih, dan sedikit kecap manis.
Bahan-bahan:
- Toge segar
- Tempe
- Bawang merah dan bawang putih
- Kecap manis
- Cabai (opsional)
Cara memasak:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, tumis hingga sedikit kecoklatan. Tambahkan toge dan cabai jika suka pedas. Terakhir, tambahkan kecap manis dan sedikit air. Masak hingga sayuran layu dan siap disajikan.
Makan malam sederhana tidak harus selalu sulit atau mahal. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang praktis, Anda bisa membuat berbagai menu yang lezat dan mengenyangkan. Dari nasi goreng, ayam goreng, sup sayur, hingga ikan goreng sambal terasi, semua bisa Anda buat dalam waktu singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba menu-menu sederhana ini di rumah! (*/dirman)
