INDEKSMEDIA.ID – Banyak makanan yang bisa memicu reaksi Alergi makanan. Telur salah satunya.
Telur merupakan salah satu sumber makanan yang paling umum menyebabkan Alergi, terutama pada anak-anak.
Gejala reaksi Alergi Telur yang dihasilkan berbeda-beda pada setiap orang, bisa berupa reaksi ringan seperti gatal-gatal hingga yang lebih parah.
Bila Anda merasa sakit perut atau gatal-gatal setelah makan Telur, bisa jadi Anda memiliki Alergi terhadap makanan ini.
Pada dasarnya, tubuh bisa mengeluarkan reaksi Alergi karena sistem kekebalan bereaksi berlebihan terhadap zat yang ada di dalam makanan.
Pada orang yang memiliki alergi telur, reaksi disebabkan oleh sistem kekebalan tubuh yang keliru mengidentifikasi protein telur sebagai zat yang berbahaya.
Akibatnya, tubuh menghasilkan antibodi dan memberi sinyal pada sel-sel tubuh untuk mengeluarkan histamin dan bahan kimia lain untuk menyerang zat protein tersebut.
Hal inilah yang nantinya menimbulkan tanda dan gejala alergi.
Penyebab alergi makanan itu bisa dari kuning telur ataupun putih telur. Namun, banyak orang lebih sering terkena alergi dari konsumsi putih telur.
Sebabnya, putih telur memiliki kandungan protein yang lebih tinggi daripada kuning telur.
Ada pula beberapa faktor yang bisa membuat kemungkinan seseorang memiliki alergi ini menjadi lebih tinggi.
Faktor tersebut di antaranya adalah usia, keturunan dari orang tua, dan anak-anak yang memiliki dermatitis atopik.
Seperti yang sudah disebutkan, alergi ini lebih banyak terjadi pada anak-anak, bahkan alergi bisa muncul ketika anak masih bayi.
Ada kemungkinan reaksi Alergi pada bayi akan terjadi ketika bayi menyusui pada ibu yang mengonsumsi Telur.
Untungnya kebanyakan kondisi ini pada anak-anak akan menghilang seiring mereka tumbuh.
Semakin bertambahnya usia, sistem pencernaan akan lebih matang dan berkembang secara fungsi, sehingga tak lagi memunculkan reaksi alergi ketika protein dari telur masuk ke tubuh.
Gejala yang biasa muncul yaitu peradangan atau ruam merah pada kulit.
Beberapa orang juga kerap mengalami rinitis alergi seperti hidung tersumbat, pilek, dan bersin. Selain itu, ada yang mengalami gejala asma seperti batuk, mengi, atau sesak napas. (*)
