5 Fakta Unik Kopi, Termahal Bukan Luwak Tapi Kotoran Gajah!
2. Warna Hijau
Pada umumnya, kopi yang anda kenal adalah berwarna cokelat kehitaman.
Hal ini tentu jika kopi sudah melalui proses pemanggangan terlebih dahulu.
Namun, masih ada satu jenis kopi yang masih belum terlalu populer.
Adalah kopi hijau, karena masih dalam keadaan yang mentah.
Menurut penelitian kopi hijau diklaim mampu menurunkan berat badan.
Bahkan lebih efektif jika dibadingkan khasiat the hijau.
3. Kopi Termahal di Dunia Bukan Jenis Luwak
Biji kopi luwak sempat di klaim sebagai kopi termahal di dunia.
Faktanya, bukan kopi luwak yang paling mahal, melainkan dari Thailand.
Adalah Kopi black ivory yang di fermentasi dengan enzim pencernaan gajah.
Harganya Rp10 juta per kg atau kisaran Rp480.250 per cangkir.
Black ivory diklaim memiliki rasa yang tidak terlalu pahit.
Ini disebabkan karena enzim pencernaan gajah memecah sumber rasanya.
